The Art Garden（ザアートガーデン）

【コース内容】

〇アミューズ4種盛り

・ズワイガニとクリームチーズのミニタルト

・レーズンバターとブルスケッタ

・インカの目覚めのミニグラタン

・八代産塩トマトのカプレーゼ

〇オードブル

・宮崎県産日南鶏のガランティーヌ　～ポルチーニのデュクセルを包んで～

　白ワイン風味の軽いクリームを添えて

〇スープ

・新玉ねぎのポタージュ　～イタリア産生ハム～

〇魚

・真鯛のポワレ　春キャベツのソテー添え

　ハーブ風味のバターソース

〇肉

・A5和牛もも肉のロースト　～黒胡椒と赤ワインビネガーのガストリックソース～

〇デザート